人们患癌的原因有很多种，但你 想不到有一种致人患癌的原因，竟然是由于自身体内缺乏某种营养素，导致你患癌的几率大大增加。比如说 常见的蛋白质、维生素D、膳食纤维等等，这些都与易患某些高危癌症有很大的关联哦！
蛋白质与胃癌
人们不仅仅是因为多吃腌制的咸鱼、咸菜等含有亚硝胺等致癌物质的食物而致使易患胃癌；同时，如果在每日饮食中，都缺乏蛋白质的话，那也有可能诱发你患上胃癌。
维生素D与乳腺癌
加拿大的研究人员发现，体内缺乏维生素D的乳腺癌患者和体内不缺乏此物质的乳腺癌患者相比，其病死率相对较高。因此，对于本身体内就缺乏维生素D的女性而言，是否为了避免惹上乳腺癌而及早开始预防呢？
膳食纤维与结肠癌
专家指出，高脂肪、高蛋白的食物在人体内分解后，会产生较多的致癌物质。而这些在缺乏膳食纤维的情况下，这些致癌物质会长时间地停留在结肠粘膜上，从而可诱发结肠癌。
β-胡萝卜素与肺癌
人体若缺乏β-胡萝卜素也可能诱发肺癌。而这也就从某些方面解释了为什么长期吸烟者、肺结核患者和矽肺患者等易患肺癌高发人群应多吃富含β-胡萝卜素的食物原因了。
