红豆杉据说具有抗癌作用，治胃癌能直接拿红豆杉煮水喝吗？

红豆杉能抗癌，起作用的物质是红豆杉中的紫杉醇。一般认为紫杉醇是最近几十年来被发现的最好的抗癌药物，作用机理简单的说就是能促进微管蛋白结合，抑制癌细胞的有丝分裂，有效阻止癌细胞的增殖。

紫杉醇存在于韧皮部（树皮）而非木质部（木材）中，所以用红豆杉做的茶杯喝水防癌是没有用的；紫杉醇不溶于水和酒精等有机溶剂当中，所以直接煮水喝也是没有用的。相反红豆杉有一定的毒性，没有指导长期大量食用后可能会产生抑止骨髓造血功能、白细胞下降等副作用，中毒表现为头昏、瞳孔放大、恶心、呕吐、肌无力、心脏骤停或死亡。